鸡蛋放冰箱可以储存多久

鸡蛋在冰箱里可以保存多久

一般来说,鸡蛋在室温可以放 8~15 天,在冰箱冷藏条件下可以多放 20~40 天,具体的时间得看鸡蛋的洁净程度和存放环境(洁净程度、温度、湿度等)。

鸡蛋存放前不可用水冲洗

有些鸡蛋的外壳很脏,人们喜欢清洗后再存放,以免污染其他食品。但清洗会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜,使细菌和微生物畅通进入蛋内,加速鸡蛋变质。可以用保鲜袋或膜包起来再放,就不会造成污染了。

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